说着阿尔文看着跃跃欲试的贝克特，笑着说道：“我说了，面对那些外来的特工，其实你们才是主场……
别让任何人来地狱厨房撒野，别总是等着其他人去收拾那些给地狱厨房造成困扰的人或者事情。
但凡有人来找麻烦，就去干他们……
你不能永远依靠我的支持，去跟黑帮维持表明的平衡。
实际上你们现在跟黑帮算是2：8，你们是2！
如果你照我说的去干，说不定很快你们就能拉平差距，那个时候的地狱厨房也许就是另外一个样子了。
地狱厨房是一个非常糟糕的地方，来这里的人大多数都是因为贫穷……
他们贫穷的理由千奇百怪，但是那些人并不都是坏蛋。
因为离婚而破产的家伙我都认识几个，只是过去地狱厨房没有给过这些人机会。
让沦落的好人有机会一直做个好人，这是你们在地狱厨房工作的最大意义！”
贝克特听了认真的点了点头，说道：“我从来的那天就发誓要做点什么……
你说等我死去的那天，这里的人会记住我的名字吗？”
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