后来村子里给分土地,还把他之前放的山羊分给他几只,他就白天种地放羊,傍晚去山上河里搬石头拉黄土,攒了一年多在村里人的帮助下盖起了第一间房子。
有了房子就有人上门说媒,然后就娶了媳妇有了这个家。
徐爷爷对着孙女讲那些过去的事情时,表情很平淡,对他来说这就是生活。徐诗梦则是越听越惊讶,她以前都不知道,原来爷爷年轻的时候,日子居然过的那么辛苦。
徐诗梦与她爷爷在院子里搓玉米粒聊天的时候,徐奶奶正在准备包在粘豆包里面的豆子馅。
徐家粘豆包里面的豆子馅是什么品种,要看他们家今年种的是什么豆子,大多数情况下豆馅的原材料都会是豇豆和芸豆,但偶尔也会出现赤小豆或者红小豆。徐家每年会种上至少四、五种的豆类,全看今年是哪种更丰收。
今年徐家粘豆包里面要用到的豆馅就是最常用的芸豆,老乡们又叫它菜豆,轻嫩的时候可以连着豆荚一起当成蔬菜吃,等到长老了,豆荚就不要了,剥开之后只留下鼓溜溜花生米大小的豆子。
龙城这边有一种专门留下来吃豆子的菜豆叫做秋皮老,这种菜豆很好认,成熟之后浅黄色的豆荚和里面的豆子上都有长短不一,数不清的竖条状豆沙色条纹,这是秋皮老的标志。
徐奶奶把家中的大铁锅内盛了大半锅的水,浸泡了一夜的芸豆直接倒入锅里,之后只需要等到开锅之后大火变小火,满满炖到豆子熟了就可以了。
豆子焖上后,徐奶奶扯着围裙擦了擦手,扶着门框喊院子里的孙女:“诗梦,奶要蒸豆包,你进来给奶打个下手。”
徐诗梦闻言将正在掰着的玉米棒子丢进簸箕里,拍了拍手回道:“唉,知道了。”
屋子里,徐奶奶打了盆温水,和孙女一起将水洗干净后,将一早发的黍米面盆从炕头上端了下来。
“诗梦,你看着,蒸豆包的面一定要冷水发,黍米面和玉米面混合的比例昨天就已经告诉过你了,都记住了吗?”
看见孙女点头,徐奶奶用手指在发起来的面团上点了几下沾了一些面,然后拇指食指轻轻的撵搓几下,感受指头上面团的粘稠度,觉得已经可以了。
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