然后撸起袖子,迈着流星大步来到了三只小泥炉子跟前,先揭开了小铁锅上的木锅盖……
一块块金灿灿的鸡肉藏在青红辣椒和大蒜头底下,喷着香气的汤汁上面覆盖着一圈麦子面揉成的薄饼。
“地锅鸡铁饼,哇,这精华全在这饼里面了,真香啊!”
“确实香,这鸡肉烧的也好看,一看就很松软。”何莲儿站在杨若晴身后,也是满脸的惊叹。
“我再看看第二只泥炉子上煮的啥。”杨若晴将木锅盖重新盖好,又抓起旁边的抹布包住瓦罐的盖子揭开。
“哇,这是……酱猪蹄,给咱爹他们下酒的。”小朵在身后提醒。
杨若晴点点头,这道菜是他们爷们的最爱,她对此兴趣不是很大。
就算这猪蹄炖成了酱红色,一看就很Q弹,吃起来满嘴的胶原蛋白,还能美容养颜……但这不是她的菜。
不过这点缀其中的黄豆子她还是很喜欢的,软烂软烂,吸纳了猪蹄的精华,口感很鲜美。
但多年的经验告诉她,黄豆子不能多吃,吃多了屁多,而且还是臭鸡蛋的那种。
“爹他们肯定高兴,晌午酒都要多喝几盅了。莲儿你说是不是?”杨若晴笑问。
何莲儿点头,“没错,在酒楼里,这是一道有名的下酒菜呢!”
随着最后一道泥炉子上的锅盖揭开,猜猜杨若晴看到了什么!
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