“搅，别糊底。”胖婶递给她一把长柄木勺。
阿若握着木勺在锅里搅，胳膊伸得很长，身子往前探。
这个姿势让她的腰弯下去，屁股撅起来，短裤的裤腰往下滑了滑，露出一截腰窝和股沟的上半截。腰窝深陷，两团圆润的臀肉从裤腰两侧挤出来，蜜色的皮肤上蒙着一层细密的汗珠，亮晶晶的。
胖婶把豆渣袋准备好，等浆煮开了，让阿若一勺一勺地舀进袋子里过滤。
“挤，用力挤。”
阿若双手攥住布袋的口子，使劲拧。滚烫的豆浆从布袋里挤出来，烫得她手背发红，但她没有松手，咬着嘴唇，胳膊上的肌肉一块一块地鼓起来。
她用力的时候，胸脯也跟着绷紧，短衫的扣子被撑得快要崩开，两颗乳头的形状在布面上顶出两个硬挺的凸点，随着她拧袋子的动作微微晃动。
浆滤好了，胖婶端来一盆卤水。
“点卤是手艺。”胖婶一边说，一边用勺子舀了卤水，慢慢地往热浆里倒，另一只手轻轻搅动。“你看，浆开始凝了，絮状的就是——”
阿若盯着锅里的变化，眼睛一眨不眨。
豆浆在卤水的作用下，慢慢变成了细碎的豆花，一片一片地浮在清汤上。胖婶又搅了几下，豆花聚成了大块，汤水变得澄清。
“好了，上压。”
阿若把豆花舀进铺了纱布的木头箱子里，盖上盖子，上面压上一块大石头。浆水从箱子的缝隙里哗哗地流出来，淌了一地。
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