“在仙营呆一段时间之后,我就准备去圈外世界开个仙厨店,我想肯定能够加快修复星墟山材料的收集。”古争道。
烹饪第一道菜的食材很快就处理好,这道菜的名字叫做‘香蔻煎鱼’。
‘香蔻煎鱼’在仙营食谱中算是非常普通的一道菜,所用的主要食材一共就三种,香蔻、仙面粉、青花仙鱼,食材等级分别是中等、普通、中等。
青花仙鱼肉质细嫩,古争在将其清洗过之后,已经用一些调料腌上。
香蔻属于加工食材,它本是一种坚果的种子,经过蒸制处理,加入一种特殊的油脂和几种香料做成的膏体,烹饪菜肴的时候能当做香油来用。
将奶黄色膏体的香蔻放在热锅中,一股淡淡的香味随着香蔻的融化弥漫开来。
腌好的青花仙鱼已经被古争控出多余水分,两面沾上仙面粉之后,等到锅内油温合适,他就把青花仙鱼给放了进去。
“滋滋啦啦……”
油煎的响声发出,在古争仙力的控制下,青花仙鱼在油锅中匀速转圈。
对一般仙厨来说,‘香蔻煎鱼’这道菜要想做的好吃,最终煎鱼所有的香蔻油要完全进入鱼身,外酥里嫩的同时,每咬上一口,鱼肉的鲜滑爽嫩,会跟香蔻的气息完美融合。但是,古争既然要做,自然不会就这么简单!
“师姐,就是现在了。”
青花鱼的两面已经煎至微黄,一小块香蔻被古争放入了鱼眼之上。
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