清蒸草鱼算是比较快的一道菜,草鱼蒸的恰到好处,然后出锅淋上汤汁就可以了。
这道菜古争想要做的更好,一来是对于火候的控制,二来就是汤汁的调配。
汤汁古争早就已经调好,锅中的水也提前烧开,古争将处理好的草鱼放入笼中,然后留心起了鱼肉味道的变化。
之所以要将清蒸草鱼放在最后一个,那是因为这道菜出锅后不能放太长的时间,要不然就会影响口感。
此时,黄英等人已经迫不及待,之前那几道菜的香味一直都在引诱着他们的嗅觉和味觉,以至于他们的口水都有点泛滥成灾,巴不得古争这最后一道菜赶紧出锅。
终于,在黄英等人的望眼欲穿中,古争的最后一道菜出锅,鲜红的汤汁淋在嫩白鱼肉上的那一刻,周围尽是深呼吸的声音。
“从未像今天这样,等菜等得如此难耐,既然餮兄的菜都已经做好,那我等也就不客气了!”白礼道。
“不用客气,都尝尝,然后说说你们的感受!”古争微笑。
一时间,快子触碰盘子和嚼动食物的声音响成一片。
“好吃!”
“真香啊!”
“从来不知道这道菜原来可以这么好吃!”
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